Recipes / Shrimp toast Тост с креветками
Shrimp toast is a healthy breakfast or snack for seafood lovers and adherents of pp. Shrimp is rich in protein, calcium and protein. Regular use of the product helps prevent the development of diseases of the cardiovascular system, reduces the risk of stroke, heart attack and hypertension. On store shelves, shrimp are presented both fresh frozen and boiled-frozen. If you choose the latter, boil them for no more than 2-3 minutes.
Тост с креветками — полезное начало дня или легкая закуска для любителей морепродуктов и здорового питания. Креветки богаты белками, кальцием и аминокислотами, поэтому их регулярное употребление помогает снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов, инфаркта и гипертонии. На полках магазинов креветки продают как в свежезамороженном, так и в варено-мороженом виде. Если выбираете второй вариант, держите время варки в пределах 2–3 минут.
Steps / Шаги:
-
Fry the bread slices in a dry frying pan or in a toaster until golden brown. Thaw the king prawns at room temperature, place them in boiling water for 1-2 minutes and drain in a colander. To serve, wash the parsley, dry it and separate the leaves from the stem. Prepare the blender.
Ломтики хлеба обжарьте на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки. Королевские креветки разморозьте при комнатной температуре, опустите на 1-2 минуты в кипяток откиньте на дуршлаг. Петрушку для подачи промойте, просушите и отделите листья от стебля. Приготовьте блендер. -
Prepare shrimp paste. Grind the prepared shrimp in a blender, add egg white, salt, pepper and mix until smooth.
Приготовьте пасту из креветок. Подготовленные креветки измельчите в блендере, добавьте яичный белок, соль, перец и перемешайте до однородности. -
Prepare some toast. Spread shrimp paste onto pieces of bread and sprinkle with sesame seeds. Heat a frying pan with olive oil. Fry the toast, shrimp paste side down, for 2 minutes.
Приготовьте тосты. На кусочки хлеба распределите креветочную пасту, присыпьте кунжутом. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте тосты, положив креветочной пастой вниз, обжаривайте в течение 2 минут. -
Place toast with shrimp on serving plates and garnish with parsley leaves.
Тосты с креветками выложите на порционные тарелки, украсьте листиками петрушки.
Recipe from foods3.su