Recipes / Puff pastry with meat Слойка с мясом
Baking lovers will love this simple recipe for meat puffs. Especially considering that there is such a wonderful thing as ready-made puff pastry. It is worth considering that puff pastry is quite capricious and that it should never be re-frozen, so count on as many servings as will come out of a pack of puff pastry.
Любители выпечки оценят простой рецепт слоек с мясом. Особенно если помнить о готовом слоёном тесте. Следует учитывать, что слоёное тесто капризно и его категорически нельзя повторно замораживать, поэтому рассчитывайте на то количество порций, которое выйдет из одной упаковки теста.
Steps / Шаги:
-
Preheat the oven to 180°C. Thaw the puff pastry. Break the egg into a small bowl and stir until smooth.
Разогрейте духовку до 180 °С. Разморозьте слоеное тесто. Разбейте яйцо в небольшую емкость и перемешайте его до однородного состояния. -
Fry the minced meat until done. Salt and pepper to taste.
Обжарьте фарш до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. -
Divide the puff pastry into square pieces of the required size.
Разделите слоеное тесто на квадратные куски необходимого размера. -
Place the minced meat in the center of the squares and close it by folding the dough diagonally.
Выложите фарш в центр квадратов и закройте его, сложив тесто по диагонали. -
Brush the dough with egg and place in the oven for 15-20 minutes until golden brown.
Смажьте тесто яйцом и отправьте в духовку на 15-20 минут до появления золотистой корочки. -
To decorate, simply sprinkle the puff pastries with sesame seeds before baking. Use fresh vegetables to garnish your plate.
Для украшения просто посыпьте слойки кунжутом перед запеканием. Для украшения на тарелке используйте свежие овощи.
Recipe from foods3.su