Recipes / Chocolate fondue with bananas Шоколадное фондю с бананами
Today fondue is back in fashion, almost everyone knows about it. It started with the fact that seven centuries ago the dish was accidentally invented by shepherds. They had no idea that after many centuries this dish would turn into a warm and soulful ritual that would help bring friends and family together. A little later, this dish became a favorite among servants in rich houses, and only then moved to the upper echelons of society. Chocolate fondue with fruit is the most popular type of preparation of this dish.
Сегодня фондю снова в тренде, и о нем знает практически каждый. Кроется началом в ее случайном изобретении пастухами семь столетий назад. Они и не предполагали, что через века это блюдо превратится в тёплый и душевный ритуал, объединяющий друзей и близких. Немного позже его оценили прислуга в богатых домах, а затем он перекочевал в высшие круги общества. Шоколадное фондю с фруктами остаётся самым популярным вариантом его приготовления.
Steps / Шаги:
-
Wash the bananas thoroughly. Prepare chocolate, coconut and confectionery sprinkles, sticks.
Тщательно помойте бананы. Приготовьте шоколад, кокосовую стружку и кондитерскую посыпку, палочки. -
Peel the bananas, cut into three or four pieces, prick them onto sticks and put them in the freezer so that the bananas do not darken and freeze slightly with the sticks.
Бананы очистите от кожуры, нарежьте на три - четыре части, наколите на палочки и уберите в морозилку, чтобы бананы не потемнели и немного смерзлись с палочками. -
Break the chocolate into small pieces to help them melt faster. Prepare a container for a water bath.
Разломите шоколад на мелкие кусочки, чтобы они быстрее расплавились. Подготовьте емкость для водяной бани. -
Melt the chocolate in a deep bowl over a double boiler, stirring occasionally until completely dissolved. If you have a microwave, melt the chocolate using it.
Растопите шоколад в глубокой емкости на водяной бане, периодически помешивая до полного растворения. Если у вас есть микроволновка, растопите шоколад с ее помощью. -
Place the banana fondue beautifully on a wide dish, alternating banana pieces with different toppings.
Фондю с бананами выложите красиво на широкое блюдо, чередуя кусочки банана с разной посыпкой.
Recipe from foods3.su