Recipes / Chocolate fondue with berries and fruits Шоколадное фондю с ягодами и фруктами
There are many recipes for making fondue. It can be different: salty with cheese or meat, and sweet with chocolate. The last option is not only a dessert. Fondue suggests an intimate and intimate atmosphere. It is perfect for both a large company and a romantic evening.
Существует множество способов приготовления фондю. Оно может быть как солёного с сыром или мясом, так и сладкого с шоколадом. Последний вариант не обязательно десерт. Фондю создаёт тёплую и близкую атмосферу и отлично подходит как для большой компании, так и для романтического вечера.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients by weight. Wash the berries and fruits.
Подготовьте ингредиенты по весу. Ягоды и фрукты помойте. -
Peel and cut the berries and fruits into pieces. Place them on skewers and place them in the freezer. Break the chocolate into pieces.
Почистите и порежьте ягоды и фрукты на кусочки. Наколите их на шпажки и поставьте в морозильник. Поломайте шоколад на кусочки. -
Heat the cream in a saucepan. Place the chocolate in the cream and let it melt. Gently heat while stirring. Add cognac and mix everything. Pour the sauce into a fondue container.
Нагрейте сливки в кастрюле. Шоколад положите в сливки и дайте расплавиться. Аккуратно подогрейте помешивая. Внесите коньяк, и все перемешайте. Перелейте соус в емкость для фондю. -
Light a candle to maintain warmth. Dip cooked berries and fruits into chocolate sauce.
Зажгите свечу для поддержания тепла. Обмакивайте в шоколадный соус приготовленные ягоды и фрукты.
Recipe from foods3.su