Recipes / Salad with corn, green peas and smoked sausage Салат с кукурузой, зеленым горошком и копченой колбасой
A salad with sweet corn, peas, fresh and pickled cucumbers, smoked sausage and carrots in mayonnaise dressing turns out to be very filling and tasty. This salad can feed the whole family or a large group. It is suitable for home dinner, picnic or party. In addition, the salad is very attractive in appearance, because it is bright and elegant.
Салат с сладкой кукурузой, горошком, свежими и маринованными огурцами, копченой колбасой и морковью в майонезной заправке выходит очень сытным и вкусным. Такой салат можно накормить всю семью или большую компанию. Он подойдет для домашнего ужина, пикника или вечеринки. К тому же блюдо выглядит очень привлекательно: яркое и нарядное.
Steps / Шаги:
-
Remove the casing from the sausage. Wash the fresh cucumber. Peel the carrots and drain the corn and peas.
Очистите колбасу от оболочки. Свежий огурец помойте. Почистите морковь и слейте жидкость с кукурузы и горошка. -
Grate the carrots on a fine grater.
Натрите морковь на мелкой терке. -
Cut the sausage into thin strips.
Колбасу нарежьте тонкой соломкой. -
Cut the fresh cucumber into small strips.
Свежий огурец нарежьте маленькой соломкой. -
Also cut the pickled cucumbers into small strips.
Маринованные огурцы также нарежьте маленькой соломкой. -
In a deep salad bowl, combine carrots, pickled cucumbers and smoked sausage.
В глубоком салатнике смешайте морковь, маринованные огурцы и копченую колбасу. -
Add corn, peas and fresh cucumbers.
Добавьте кукурузу, горошек и свежие огурцы. -
Season the salad with mayonnaise and mix.
Заправьте салат майонезом и перемешайте. -
Salad with corn, green peas and smoked sausage is ready.
Салат с кукурузой, зеленым горошком и копченой колбасой готов. -
Serve the salad sprinkled with chopped dill.
Подайте салат, посыпав нарубленным укропом. -
For a beautiful presentation, do not add pickled and fresh cucumbers inside the salad, but cut them into thin long slices, roll them into tubes and place them on top of the salad. Garnish the dish with dill sprigs.
Для красивой подачи не добавляйте маринованный и свежий огурец внутрь салата, а нарежьте их тонкими длинными слайсами, скрутите их в трубочки и выложите сверху на салат. Украсьте блюдо веточками укропа.
Recipe from foods3.su