Recipes / Fragrant mackerel with a mixture of peppers Ароматная скумбрия со смесью перцев

Ароматная скумбрия со смесью перцев Fragrant mackerel with a mixture of peppers

Mackerel is a fish, also known in the world as mackerel, which is widely popular among residents of many countries due to its availability, versatility in preparation and valuable composition. There are the following types of mackerel: Atlantic, Pacific, royal, Spanish. Mackerel contains vitamins B, PP, various macro- and microelements, as well as a large amount of omega-3 and omega-6 acids.

Скумбрия, известная также как макрель, пользуется широкой популярностью во многих странах благодаря своей доступности, универсальности приготовления и полезному составу. К varieties виды скумбрии: атлантическая, тихоокеанская, королевская и испанская. В составе скумбрии присутствуют витамины группы B и РР, ряд макро- и микроэлементов, а также значительное содержание жирных кислот омега-3 и омега-6.

Steps / Шаги:

Prepare all the necessary ingredients. Wash potatoes and greens. Thaw the fish.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и зелень промойте. Разморозьте рыбу.
Thoroughly clean the fish from the insides and rinse. Make deep cuts.
Основательно очистите рыбу от внутренностей, промойте. Сделайте глубокие надрезы.
Grate the cheese on a coarse grater. Peel the onion and cut into half rings. Peel the potatoes, rinse, cut into slices. In a deep plate, mix mayonnaise with a mixture of peppers and salt.
Натрите сыр на крупной терке. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Картофель очистите от кожицы, промойте, нарежьте дольками. В глубокой тарелочке смешайте майонез со смесью перцев, посолите.
Place the fish on a baking sheet. Place onion rings into the cuts, thoroughly coat everything with mayonnaise sauce and a mixture of peppers. Place potato wedges nearby and also pour sauce over them.
На противень выложите рыбу. В надрезы поместите кольца лука, все тщательно смажьте соусом из майонеза и смеси перцев. Рядом положите дольки картофеля, также полейте соусом.
Sprinkle the fish coated with the sauce with grated cheese. Preheat the oven to 160˚C. Place the baking sheet with the dish and cook for 35 minutes.
Смазанную соусом рыбу посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 160˚С. Поставьте противень с блюдом, готовьте в течение 35 минут.
Serve hot, place on a serving dish. Prepare fresh vegetable salad in advance.
Подавайте блюдо горячим, выложите на сервировочную посуду. Подготовьте заранее свежий овощной салат.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su