Recipes / Salad with radish, cheese and carrots Салат с редькой, сыром и морковью
Radish is a healthy vegetable that has been used in cooking in different countries for a long time. Often we ignore it, but in vain. After all, radish contains phytoncides that protect the body from viruses, which is especially important in winter. And the spicier the radish, the more phytoncides it contains. Prepare a salad with radish, cheese and carrots. Carrots will add sweetness, and cheese will balance the bright taste of radishes. Season the salad with mayonnaise or sour cream as desired. A light tasty salad is ready.
Редька — полезный корнеплод, который издавна используется в кулинарии разных стран. Часто мы пренебрегаем её достоинствами, что несправедливо. Ведь в редьке содержатся фитонциды, помогающие организму бороться с вирусами, особенно в зимний период. Чем острее редька, тем больше её фитонцидов. Приготовьте салат из редьки, сыра и моркови: морковь добавит сладости, а сыр смягчит яркий вкус редьки. Заправьте майонезом или сметаной по вкусу — и легкий вкусный салат готов.
Steps / Шаги:
-
Peel the carrots, garlic and radish. Rinse the cilantro and dry with a paper towel.
Морковь, чеснок и редьку очистите. Кинзу ополосните и просушите бумажным полотенцем. -
Grate the radish on a coarse grater.
Натрите редьку на крупной терке. -
Also grate the carrots on a coarse grater.
Морковь также натрите на крупной терке. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке. -
Place carrots, radishes and cheese in a salad bowl. Season with mayonnaise and squeeze out a clove of garlic.
Выложите морковь, редьку и сыр в салатник. Заправьте майонезом и выдавите зубчик чеснока. -
Mix all ingredients.
Перемешайте все ингредиенты. -
Garnish the salad with chopped cilantro.
Украсьте салат нарубленной кинзой. -
Place the salad through a special salad mold or metal ring.
Выкладывайте салат через специальную формочку для салата или металлическое кольцо.
Recipe from foods3.su