Recipes / Lavash roll with chicken, Korean carrots and curd cheese Рулет из лаваша с курицей, морковкой по-корейски и творожным сыром
Lavash rolls have firmly occupied their niche in the list of quick snacks. The variety of fillings for it gives room for imagination and experimentation. The main thing is to adhere to the basic rules of combining ingredients. For example, meat goes well with fresh vegetables, and fish goes well with boiled eggs. You can combine Korean carrots with chicken, as in this recipe. This versatile dish can be prepared for breakfast or served on a holiday table.
Рулеты из лаваша заняли прочное место в арсенале быстрых закусок. Разнообразие начинок открывает простор для фантазии и экспериментов. Главное — соблюдать базовые принципы сочетания продуктов. Так, мясо хорошо сочетается со свежими овощами, а рыба — с варёными яйцами. С курицей отлично гармонируют морковь по-корейски — как в этом рецепте. Это универсальное блюдо можно приготовить на завтрак или подать на праздничный стол.
Steps / Шаги:
-
Boil and cool the chicken breast in advance.
Заранее отварите и остудите куриную грудку. -
Cut the boiled chicken fillet.
Нарежьте отварное куриное филе. -
Spread the curd cheese evenly over the pita bread. Place chicken breast on top.
Равномерно распределите по лавашу творожный сыр. Сверху выложите куриную грудку. -
Spread the carrots evenly in the next layer, Korean style.
Следующим слоем равномерно разложите морковь по-корейски. -
Roll the pita bread into a tube and let it sit in the refrigerator for 15-20 minutes.
Скрутите лаваш трубочкой и дайте ему настояться в холодильнике 15-20 минут. -
Before serving, cut the pita roll into pieces.
Перед подачей нарежьте рулет из лаваша на кусочки.
Recipe from foods3.su