Recipes / Tender baked mackerel Нежная запеченная скумбрия
Baked mackerel is an excellent option for a hearty and healthy meal. It will decorate both everyday and holiday tables. It contains a huge amount of vitamins, such as B12 and A, microelements and macroelements such as phosphorus, sulfur, zinc and potassium. It is rich in protein and fish oil.
Запечённая скумбрия — отличный сытный и полезный вариант питания. Она украсит как повседневный, так и праздничный стол. В ней содержится большое количество витаминов, в частности B12 и A, а также микро- и макроэлементов — фосфор, сера, цинк и калий. Кроме того, она богата белком и полезными жирными веществами рыбы.
Steps / Шаги:
-
Thaw, clean, rinse and dry the fish. Chop the celery, dill and capers. Grate the lemon zest.
Разморозьте, очистите, промойте и обсушите рыбу. Нарежьте сельдерей, укроп и каперсы. Натрите цедру лимона. -
Mix celery, dill, capers, zest, spices and olive oil. Preheat the oven to 200 degrees. Grease the foil with oil, add the filling to the fish, pour the marinade over it and wrap it in foil. Place in preheated oven for 25 minutes.
Смешайте сельдерей, укроп, каперсы, цедру, специи и оливковое масло. Разогрейте духовку до 200 градусов. Фольгу смажьте маслом, в рыбу внесите начинку, полейте маринадом и заверните ее фольгой. Отправьте в разогретую духовку на 25 минут. -
Before serving, sprinkle the dish with lemon juice.
Перед подачей блюдо полейте соком лимона.
Recipe from foods3.su