Recipes / Lavash roll with mushrooms, cheese and onions Рулет из лаваша с грибами, сыром и луком
Lavash roll with mushrooms can be a worthy hot appetizer on your table. Sometimes it is served cold. The roll, divided into portions, will become a satisfying but light treat with a delicate taste and mushroom aroma. The dish is easy to serve and takes little time to prepare. Thanks to its flavor combinations, it can easily fit into an everyday and holiday table.
Лавашевый рулет с грибами может стать достойной горячей закуской на вашем столе. Иногда его подают и холодным. Рулет, нарезанный на порционные куски, получается сытным, но легким угощением с нежной текстурой и ароматом грибов. Блюдо удобо в подаче и требует немного времени на приготовление. Благодаря своим вкусовым сочетаниям оно легко вписывается в повседневное меню и праздничный стол.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the champignons in advance
Заранее помойте и просушите шампиньоны -
Cut the champignons into thin slices. Chop the onion. Fry onions and mushrooms in a frying pan with vegetable oil.
Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. Измельчите репчатый лук. Лук и грибы обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. -
Grate the hard cheese and add to the mushrooms and onions. If you wish, you can add ground black pepper or paprika to the filling. Wait until the cheese begins to melt, stir until smooth.
Твердый сыр натрите на терке и добавьте к грибам и луку. По желанию можете добавить к начинке черный молотый перец или паприку. Дождитесь, когда сыр начнет плавиться, перемешайте до единой консистенции. -
Lay out the pita bread. Spread the prepared filling evenly on it. Roll the pita bread tightly into a roll.
Разложите лаваш. Равномерно распределите на нем готовую начинку. Плотно сверните лаваш в рулет. -
Cut the finished roll into medium-sized pieces. Transfer the roll pieces to serving plates.
Готовый рулет разрежьте на кусочки среднего размера. Переложите кусочки рулета на тарелки для подачи.
Recipe from foods3.su