Recipes / Lavash roll with cucumber, crab sticks and curd cheese Рулет из лаваша с огурцом, крабовыми палочками и творожным сыром
Lavash roll is a good snack option for those who have unexpected guests. The filling of this dish can be anything. Use whatever you have in the refrigerator: eggs, fresh cucumbers, mushrooms and onions, canned fish or chicken. The main thing is to soak the pita bread with mayonnaise or curd cheese. One of the filling options for this roll is cucumber, crab sticks and curd cheese.
Рулет из лаваша — отличная закуска, когда к вам внезапно заглянули гости. Начинку можно подобрать любую: всё, что есть в холодильнике — яйца, свежие огурцы, грибы и лук, рыбные консервы или курица. Секрет — хорошо пропитать лаваш майонезом или творожным сыром. Один из вариантов начинки — огурец, крабовые палочки и творожный сыр.
Steps / Шаги:
-
If you are using frozen crab sticks, defrost them in advance. Wash the greens and cucumbers.
Если вы используете замороженные крабовые палочки, то заранее разморозьте их. Зелень и огурцы помойте. -
Finely chop the dill and grate the fresh cucumber on a coarse grater.
Укроп мелко нарежьте, свежий огурец натрите на крупной терке. -
Remove the packaging from the crab sticks and untwist each stick.
С крабовых палочек снимите упаковку и раскрутите каждую палочку. -
Spread the curd cheese evenly over the pita bread. Sprinkle dill on top.
Равномерно распределите по лавашу творожный сыр. Сверху посыпьте укропом. -
Place the next layer of unrolled crab sticks and grated cucumber.
Следующим слоем выложите раскрученные крабовые палочки и натертый огурец. -
Roll the pita bread into a tube and let it sit in the refrigerator for 15-20 minutes.
Скрутите лаваш трубочкой и дайте ему настояться в холодильнике 15-20 минут. -
Before serving, cut the roll into pieces.
Перед подачей нарежьте рулет на кусочки.
Recipe from foods3.su