Recipes / Warm mackerel salad with tangerines Салат из теплой скумбрии с мандаринами
There are simply countless combinations of ingredients with mackerel today. Each time, recipes with this fish become more sophisticated and interesting. It is prepared both as a separate dish and as the main ingredient in snacks in the most expensive restaurants in the world. Today we want to talk about a delicious and appetizing salad of warm mackerel with tangerines.
Сегодня существующие комбинации с скумбрией просто неисчислимы. Каждый новый рецепт с этим продуктом становится все более утонченным и аппетитным. Рыба может выступать как самостоятельное блюдо, так и выступать основным ингредиентом в закусках в самых престижных ресторанах мира. Сегодня мы хотим поделиться вкусным и сытным салатом из тёплой скумбри и мандаринов.
Steps / Шаги:
-
Peel the tangerine and divide into small pieces. Wash the cherry tomatoes and divide them into four parts. Wash the lettuce leaves with your hands and tear them into large pieces. Wash and gut the mackerel thoroughly, remove the gills, head and fins. Wash the parsley, dry with paper towels, and chop finely.
С мандарин снять кожуру, разделить на небольшие части. Томаты черри помыть разделить на четыре части. Листья салата помыть руками крупно порвать. Скумбрию как следует вымойте и выпотрошите, уберите жабры, голову и плавники. Петрушку промыть, высушить бумажными полотенцами, нарезать мелко. -
Add parsley inside the mackerel, wrap in foil and bake in the oven for 20 minutes.
Внутрь скумбрии добавьте петрушку, заверните в фольгу и запеките в духовке в течение 20 минут. -
Remove the finished mackerel from the bones and separate into small pieces.
Готовую скумбрию освободите от костей и разделите не большие кусочки. -
Place tangerine slices in a saucepan with water, add cloves, granulated sugar, apple cider vinegar, cinnamon stick and cook for 5 minutes. Remove the tangerines from the syrup and place on a plate.
Дольки мандарина положите в кастрюлю с водой, добавьте гвоздику, сахарный песок, яблочный уксус, палочку корицы и варить в течение 5 минут. Мандарины достаньте из сиропа и разложите на тарелку. -
Add lettuce leaves, cherry tomatoes, pieces of mackerel and tangerines to a deep plate. Season the salad with olive oil and salt well.
В глубокую тарелку добавьте листья салата, помидорки черри, кусочки скумбрии и мандарины. Заправьте салат оливковым маслом, и как следует посолите. -
Serve the salad in a beautiful portioned dish and add lemon slices. A quick and tasty salad is ready.
Подавайте салат в красивом порционном блюде, добавьте ломтики лимона. Быстрый и вкусный салат готов.
Recipe from foods3.su