Recipes / Chakhokhbili with pasta Чахохбили с макаронами
Chakhokhbili with pasta is a favorite among Georgians due to the availability of products and the ideal combination of flavors. The sourness of the tomato reveals in a new way the familiar taste of chicken, familiar to us from childhood. Tender chicken soaked in vegetable juices has an attractive appearance, and in combination with pasta it is an excellent option for home cooking.
Чахохбили с макаронами — любимый грузинский вариант, который ценят за доступность продуктов и удачное сочетание вкусов. Кислинка томата по-новому подчеркивает привычный вкус курицы, знакомый с детства. Нежная курочка, пропитанная овощными соками, выглядит аппетитно, а вместе с макаронами образует отличный выбор для домашнего меню.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion. Chop the tomatoes, onions, herbs and garlic as finely as possible.
Очистите лук. Помидоры, лук, зелень и чеснок нарежьте как можно мельче. -
Fry chicken drumsticks in a preheated frying pan with vegetable oil on both sides until golden brown. Add the onion and after five minutes add the chopped tomatoes. Salt and pepper the dish. Cover with a lid and simmer for twenty minutes.
Куриные голени обжаривайте на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки. Добавьте лук и через пять минут положите измельченные помидоры. Посолите блюдо и поперчите его. Накройте крышкой и тушите двадцать минут. -
Five minutes before readiness, sprinkle the chicken drumsticks with chopped garlic, suneli hops and herbs. Boil the pasta in boiling water according to the recipe indicated on the package. Add butter to the finished pasta.
За пять минут до готовности присыпьте куриные голени измельченным чесноком, хмели-сунели и зеленью. Макароны отварите в кипящей воде по рецепту, указанному на упаковке. В готовые макароны добавьте сливочное масло. -
Place pasta on each serving plate and place chicken drumsticks on top, sprinkled with sauce and garnished with finely chopped herbs.
В каждую порционную тарелку выложите макароны, а сверху уложите куриные голени политые соусом и украшенные мелконарезанной зеленью.
Recipe from foods3.su