Recipes / Sweet Corn Salsa Сальса со сладкой кукурузой
Some tribes considered corn sacred because of its nutritional value and health benefits. Salsa with sweet, aromatic, tender corn is a bouquet rich in vitamins such as: vitamins B, E, K, PP, as well as essential minerals: potassium, magnesium, zinc, iron, phosphorus. The dish amazes with its originality, taste balance and at the same time simplicity.
У некоторых народов кукуруза считалась священной из-за своей питательности и пользы. Сальса со сладкой, ароматной и нежной кукурузой образует богатый букет витаминов — группы B, E, K, PP — и необходимых минералов: калий, магний, цинк, железо и фосфор. Это блюдо поражает своей оригинальностью, балансом вкусов и в то же время простотой.
Steps / Шаги:
-
Take the required amount of products, wash them, peel the onions, squeeze out lime juice.
Возьмите нужное количество продуктов, помойте их, почистьте лук, выдавите сок лайма. -
Cut the corn off the cob with a knife and fry in a very hot frying pan until browned. Let cool.
Кукурузу срежьте ножом с початков, обжарьте на сильно разогретой сковороде пока не зарумянится. Дайте остыть. -
Tomato, chili peppers, onion, cut into cubes. Be sure to sprinkle the onion with salt and sprinkle with lime juice, remember a little. Chop the cilantro.
Помидор, перцы чили, лук, нарежьте кубиком. Лук обязательно посыпьте солью и сбрызните соком лайма, немного помните. Кинзу нарежьте. -
Mix all the vegetables, add cilantro, black pepper, lime juice, stir. Place in the refrigerator for 40-50 minutes.
Смешайте все овощи, добавьте кинзу, черный перец, сок лайма, перемешайте. Отправьте в холодильник на 40-50 минут. -
Serve well chilled with black bread croutons as a separate dish or as a sauce for meat, poultry or potatoes. Serve on beautiful large plates to make your meal festive.
Подавайте блюдо хорошо охлажденным с гренками из черного хлеба как самостоятельное блюдо или как соус к мясу, птице или картофелю. Сервируйте на красивые большие тарелки, так прием пищи станет праздничным.
Recipe from foods3.su