Recipes / Grilled vegetable salsa Сальса из овощей гриль
For connoisseurs of cooking outdoors, this is a win-win option. The combination of vegetables and the smell of smoke makes this dish bright and flavorful. An excellent option for those who are watching their figure or do not eat meat. With such a set of vitamins, fiber and microelements, this dish is an excellent option for a pleasant meeting with loved ones.
Для ценителей готовки на природе это безупречный выбор. Союз овощей и нюансов дыма делает блюдо ярким и ароматным. Прекрасный вариант как для тех, кто следит за фигурой, так и для тех, кто не употребляет мясо. В таком составе витаминов, клетчатки и микроэлементов это блюдо станет отличной базой для приятной встречи с близкими.
Steps / Шаги:
-
Light the fire and prepare the barbecue or grill. Take the required vegetables and wash them thoroughly.
Разведите огонь и подготовьте мангал или гриль. Возьмите необходимые овощи и тщательно промойте их. -
Place chopped tomatoes and hot peppers on the grill. Fry, turning, for about 10 minutes, the pepper can be removed a couple of minutes earlier.
На гриль выложите нарезанные помидоры и острый перец. Жарьте, переворачивая, около 10 минут, перец можно снять на пару минут раньше. -
After the vegetables have cooled slightly, peel the tomatoes and remove the seeds from the peppers.
После того как овощи немного остынут - помидоры очистьте от кожуры, а из перца удалите семена. -
Place tomatoes and peppers in a blender, add chopped garlic and salt. Blend in a blender bowl for 20-30 seconds.
Помидоры и перец выложите в блендер, добавьте измельченный чеснок и соль. Взбивайте в чаше блендера 20-30 секунд. -
Grilled vegetable salsa is eaten as an independent dish, for example, with toasted bread. If your bread is grilled or grilled, it will be even tastier. This dish also goes well with meat or baked potatoes.
Сальса из овощей гриль употребляется, как самостоятельное блюдо, например, с поджаренным хлебом. Если ваш хлеб будет поджарен на мангале или на гриле - будет еще вкуснее. Также это блюдо будет отлично сочетаться с мясом или запеченным картофелем.
Recipe from foods3.su