Recipes / Chicken gizzard salad Салат из куриных желудков
A tasty, light, inexpensive salad with chicken gizzards and cucumber is a great option to please your family with a tasty and simple dish. Fresh herbs and cucumber make the salad truly spring. And the aromatic gizzards add piquancy to the salad. Chicken gizzards are easy to cook. Preparing the salad will only take you a couple of minutes.
Вкусный, простой и доступный по цене салат из куриных желудков и огурца — отличный способ порадовать домочадцев вкусным и несложным блюдом. Свежая зелень и огурец делают его по-настоящему весенним, а ароматные желудки добавляют пикантности. Куриные желудки неприхотливы в приготовлении, а собрать салат можно всего за пару минут.
Steps / Шаги:
-
Wash the green onions well. Boil the eggs and cool. Rinse the chicken gizzards well.
Зеленый лук хорошо помойте. Яйца отварите и охладите. Куриные желудки хорошо промойте. -
Boil the stomachs, add salt and pepper.
Отварите желудки, добавьте соль и перец. -
After cooking the gizzards, cool them and cut them. Cut the cucumber into strips.
После приготовления желудков охладите их и нарежьте. Огурец нарежьте соломкой. -
Following the cucumber, chop the onion and eggs. Add mayonnaise and mix everything well.
Следом за огурцом нарежьте лук и яйца. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте. -
Place the salad on a flat plate and serve.
Выложите салат на плоскую тарелку и подавайте к столу. -
The salad is best served on a wide plate. Also sprinkle it with balsamic vinegar or lemon juice. If you want to make the sauce more interesting, add a spoonful of mustard to the mayonnaise, so the dish will become more piquant.
Салат лучше всего подавать на широкой тарелке. Также сбрызните его бальзамическим уксусом или соком лимона. Если хотите сделать соус более интересным, то добавьте к майонезу ложку горчицы, так блюдо станет более пикантным.
Recipe from foods3.su