Recipes / Salsa with porcini mushrooms Сальса с белыми грибами
Salsa is a traditional sauce of Mexican cuisine. It is served with a variety of dishes and is most popular in Mexico. Porcini mushrooms brought a touch of Russia to this sauce and it received well-deserved fame. Salsa with porcini mushrooms is a unique combination of aromatic, meaty mushrooms and spicy hot peppers. Spices and onions complement this ensemble and make it even tastier.
Сальса — традиционный соус мексиканской кухни. Его подают к различным блюдам, и он особенно популярен в Мексике. Нотку России в этот соус привнесли белые грибы, и он завоевал заслуженную славу. Сальса с белыми грибами — это уникальное сочетание ароматных, мясистых грибов и острого перца. Специи и лук дополняют этот ансамбль и делают вкус еще ярче.
Steps / Шаги:
-
Peel the onions and rinse the porcini mushrooms thoroughly.
Очистите лук от шелухи и тщательно промойте белые грибы. -
Finely chop the porcini mushrooms and fry in a frying pan with olive oil for 10 minutes.
Нарежьте белые грибы мелко и обжаривайте на сковороде с оливковым маслом в течение 10 минут. -
The sauce should be served chilled with crispy toast and liver pate or chicken soufflé.
Соус следует подавать охлаждённым с хрустящими тостами и паштетом из печени или куриным суфле.
Recipe from foods3.su