Wash the mango, parsley and onion. Peel the mango and peel the onion.
Вымойте манго, петрушку и лук. Очистите манго от кожуры, а лук от шелухи.
Cut the mango and red onion into small cubes. Grind the chili pepper with a knife or in a blender. Chop the greens and squeeze the juice out of the lime.
Манго и красный лук нарежьте мелкими кубиками. Перец чили измельчите ножом или в блендере. Измельчите зелень, а из лайма выдавите сок.
Mix all ingredients in prepared bowl. Add salt to taste.
Смешайте все ингредиенты в подготовленной миске. Добавьте соль по вкусу.
Serve mango salsa, garnished with chopped herbs and mint leaves.
Подавайте сальсу с манго, украсив нарубленной зеленью и листиками мяты.