Recipes / Spicy charlotte Пряная шарлотка

Spicy charlotte with fresh notes. Everyone can do it!

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients

   ---

   Подготовьте все ингредиенты
2. Wash, peel and cut the apples into cubes.

   ---

   Помойте, очистите и нарежьте кубиками яблоки.
3. Beat the eggs with sugar for 2-3 minutes, gradually adding cinnamon, vanilla, and mulled wine spices. Add sour cream and continue beating until smooth.

   ---

   Яйца взбейте с сахаром 2-3 минуты, постепенно добавляя корицу, ваниль, специи для глинтвейна. Добавьте сметану и снова продолжайте взбивать до однородности.
4. Sift the flour through a sieve with baking powder and add it to the mixture.

   ---

   Просейте муку через сито с разрыхлителем и добавьте ее в смесь.
5. Finally, add the zest of one orange or lemon.

   ---

   В конце добавьте цедру одного апельсина или лимона.
6. Add apples.

   ---

   Добавьте яблоки.
7. Place everything together in a mold that has been previously greased with butter and sprinkled with semolina so that the dough does not stick and can be easily removed.

   ---

   Все вместе поместите в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и просыпанную манкой, чтобы тесто не прилипало и легко вынималось.
8. Place in a preheated oven for 40 minutes at 180 degrees.

   ---

   Поставьте в предварительно разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
9. I like to sprinkle the finished dish with powdered sugar, but, to be honest, the pie flies away so quickly that it can be served in any form.

   ---

   Готовое блюдо люблю присыпать сахарной пудрой, но, честно говоря, пирог так быстро улетает, что можно подавать в любом виде.