Recipes / Chicken rolls with cheese Куриные рулетики с сыром
Tender and satisfying chicken rolls with cheese are a must-have on your table. Firstly, the combination of cheese and chicken is one of the best culinary combinations, and secondly, chicken meat has high taste, and also contains a large amount of protein and microelements necessary for humans. A good solution would be to add greens. It will add flavor to this dish and “warm up” the taste buds.
Нежные и сытные куриные рулетики с сыром станут достойным украшением вашего стола. Во-первых, сочетание сыра и курицы считается одним из лучших кулинарных союзов, а во-вторых, куриное мясо обладает отличными вкусовыми качествами, да ещё богато белком и необходимыми микроэлементами. Отличным дополнением станет зелень: она усилит аромат блюда и «разогреет» вкусовые рецепторы.
Steps / Шаги:
-
Thaw and rinse the chicken. Wash the greens. Peel the garlic.
Разморозьте и промойте курицу. Помойте зелень. Очистите чеснок. -
Grate the cheese on a fine grater.
Натрите сыр на мелкой терке. -
Finely chop the herbs and garlic.
Мелко нарежьте зелень и чеснок. -
Cut the meat into wide slices as shown in the photo.
Разрежьте мясо на широкие пластинки так, как показано на фото. -
Beat the chicken. You can wrap the pieces in a bag for convenience and to keep your desk clean.
Отбейте курицу. Вы можете завернуть кусочки в пакет для удобства и сохранения чистоты на рабочем столе. -
Sprinkle the fillet pieces with salt and pepper.
Присыпьте кусочки филе солью и перцем. -
Spread the garlic evenly over the surface of each piece.
Равномерно распределите чеснок по поверхности каждого кусочка. -
Place cheese on one edge of the piece.
Выложите сыр с одного края куска. -
Place the greens next to the cheese.
Рядом с сыром выложите зелень. -
Roll the chicken pieces into rolls.
Сверните кусочки курицы в рулетики. -
Dredge chicken rolls in flour.
Обваляйте куриные рулетики в муке. -
Heat the frying pan. Grease it with vegetable oil and place the resulting rolls on it.
Разогрейте сковороду. Смажьте ее растительным маслом и выложите на нее получившиеся рулетики. -
Fry on all sides until golden brown.
Обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки. -
Place the rolls on a plate. Serve hot. You can serve the rolls with various sauces, such as ketchup. You can also sprinkle the finished rolls with herbs or serve them with a bunch of fresh herbs. This will add color to the dish and pleasantly complement the flavor palette.
Выложите рулетики на тарелку. Подавайте горячими. К рулетикам вы можете подать различные соусы, например, кетчуп. Также вы посыпьте готовое рулетики зеленью или подайте к нему пучок свежей зелени. Это добавит блюду красочности и приятно дополнит вкусовую палитру.
Recipe from foods3.su