Prepare all ingredients
Подготовьте все ингредиенты
Boil the beets, peel and cut into cubes.
Свеклу отварите, очистите, порежьте кубиками.
Place in blender bowl.
Положите в чашу блендера.
Cut the cheese and add to the beets.
Порежьте сыр и добавьте к свекле.
Chop the nuts and add to the beetroot and cheese mixture.
Измельчите орехи, добавьте к смеси свеклы и сыра.
Add chopped garlic, salt and stir.
Добавьте измельченный чеснок, посолите и перемешайте.
Grind in a blender, on a grater or pass through a meat grinder.
Измельчите в блендере, на терке или пропустите через мясорубку.
Before serving, spread beet pesto on bread or crackers.
Перед подачей намажьте свекольным песто хлеб или крекеры.