Recipes / Puff pastry with potatoes Слойка с картошкой
Homemade baking has a huge number of advantages over store-bought ones. You always know the exact composition of the finished product, control the content of dyes, sugar or salt, and other additives. Potato puff pastry is one of the simplest, most affordable and at the same time delicious recipes for baking at home. The dish is great for a light snack or addition to lunch or dinner.
Домашняя выпечка имеет огромное количество преимуществ по сравнению с покупной. Вы точно знаете состав готового изделия, можете контролировать содержание красителей, сахара, соли и прочих добавок. Слойка с картошкой — один из самых простых, доступных и в то же время вкусных рецептов домашней кухни. Это блюдо отлично подходит как легкий перекус, дополнение к обеду или ужину.
Steps / Шаги:
-
Wash the eggs, peel and boil the potatoes until tender. Set the oven to preheat to 180°C.
Ппомойте куриные яйца, очистите и отварите картофель до готовности. Поставьте духовку разогреваться до 180 °C. -
Break the chicken eggs into a deep bowl.
Разбейте куриные яйца в глубокую миску. -
Lightly beat the eggs until smooth.
Слегка взбейте яйца до однородности. -
Place potatoes in blender jar.
Поместите картофель в чашу блендера. -
Grind the potatoes into a puree.
Измельчите картофель в пюре. -
Spread the potato filling onto the dough.
Выложите картофельную начинку на тесто. -
Form the dough into envelopes. Seal the edges with a fork and lightly dust the surface of the dough with flour.
Сформируйте конверты из теста. Края закрепите вилкой и слегка присыпьте поверхность теста мукой. -
Brush the puff pastries with the previously beaten eggs.
Смажьте слойки взбитыми ранее яйцами. -
Place the potato puffs in a preheated oven for 10-15 minutes.
Слойки с картошкой отправьте в разогретую духовку на 10-15 минут. -
Puff pastries with potatoes can be served. Bon appetit!
Слойки с картошкой можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su