Recipes / Wonderful homemade dumplings Замечательные пельмени по-домашнему

What delicious dumplings. Especially at home, so I suggest you cook this wonderful dish yourself.

Пельмени такие вкусные, особенно домашние — предлагаю приготовить это замечательное блюдо своими руками.

Prepare all ingredients
Подготовьте все ингредиенты
Add finely chopped onion to the minced meat, then pepper and salt to taste.
В фарш добавьте мелко порезанный лук, далее перец и соль по вкусу.
For the dough, mix eggs with warm water and a teaspoon of salt, add flour until you get a heavy, dense dough.
Для теста смешайте яйца с теплой водой и чайной ложкой соли, добавляйте муку, пока не получится тяжёлое плотное тесто.
Roll out a circle of dough and place the meat in the middle. We take it by the ends and fasten them together.
Раскатайте кружок из теста, посередине положите мясо. Берём его за концы и скрепляем их вместе.
Serve with your favorite sauce: sour cream, ketchup, mayonnaise, mustard.
Подавайте с вашим любимым соусом: сметаной, кетчупом, майонезом, горчицей.