Recipes / Cake "Spartak" Торт «Спартак»
The cake turns out incredibly soft, will decorate the festive table and will delight your guests with its taste.
Этот торт выходит невероятно нежным, украсит праздничный стол и порадует гостей своим вкусом.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients
Подготовьте все ингредиенты -
For the dough, mix salt, sugar, butter, eggs.
Для теста смешайте соль, сахар, сливочное масло, яйца. -
Put it on fire. As soon as the sugar melts, add cocoa, boil for about 2 minutes, remove from heat and cool the mixture.
Поставьте на огонь. Как только сахар растает, добавьте какао, проварите около 2 минут, снимите с огня и остудите массу. -
Add flour and knead the dough.
Добавьте муку и замесите тесто. -
Divide the dough into 5 parts. Spread on parchment and bake.
Разделите тесто на 5 частей. Распределите на пергаменте и выпекайте. -
For the cream, mix sugar, eggs and sour cream, cook until the mixture thickens and cool.
Для крема смешайте сахар, яйца и сметану, варите до загустения массы и остудите. -
Beat the butter and add the resulting mass, spoonful at a time. Add vanilla at the end.
Взбейте сливочное масло и по ложке добавляйте получившуюся массу. В конце добавьте ванилин. -
Cover with a thick layer of cake and leave to soak overnight.
Смажьте толстым слоем коржи и оставьте пропитываться на ночь. -
You can sprinkle cocoa or grated chocolate on top of the cake.
Сверху тортик можно посыпать какао или тертым шоколадом.
Recipe from foods3.su