Recipes / Chicken cutlets with cheese Куриные котлеты с сыром
Incredibly delicious chicken cutlets with cheese should definitely become the basis of your dinner at least once. Very meaty, very cheesy, they will replace the traditional pork cutlets with onions. These cutlets are less fatty and are easier to digest by the body. In addition, chicken meat is rich in phosphorus, calcium and protein, which is very well absorbed.
Куриные котлеты с сыром — настоящая находка для любого ужина и их стоит попробовать хотя бы раз. Они получаются очень мясными и насыщенно сырными, и могут заменить привычные свиные котлеты с луком. Эти котлеты менее жирные и легче перевариваются организмом. Плюс к тому, куриное мясо богато фосфором, кальцием и белком, который отлично усваивается.
Steps / Шаги:
-
Thaw and rinse the meat. Wash the greens. Peel the garlic.
Разморозьте и промойте мясо. Помойте зелень. Очистите чеснок. -
Grate the cheese on a fine grater.
Натрите сыр на мелкой терке. -
Finely chop the herbs and garlic.
Мелко нарежьте зелень и чеснок. -
Finely chop the onion.
Мелко нарежьте лук. -
Scroll the meat through a meat grinder. Add the egg.
Прокрутите мясо через мясорубку. Добавьте яйцо. -
Add onion and garlic.
Добавьте лук и чеснок. -
Add flour.
Добавьте муку. -
Add salt and pepper. If you wish, you can add chicken seasoning - it will make the dish a little tastier.
Добавьте соль и перец. При желании можно положить приправу для курицы – с ней блюдо станет немного вкуснее. -
Stir the contents of the bowl.
Перемешайте содержимое миски. -
Place flour or breadcrumbs on a cutting board. Form the minced meat into flat cakes, place herbs and cheese on them.
Насыпьте на разделочную доску муку или панировочные сухари. Сформируйте из фарша лепешки, выложите на них зелень и сыр. -
Form cutlets.
Сформируйте котлеты. -
Heat a frying pan, pour vegetable oil onto it. Place the cutlets in the pan.
Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Выложите котлеты на сковороду. -
Fry until golden brown. The dish is ready.
Обжаривайте до золотистой корочки. Блюдо готово. -
Place the cutlets on a nice plate. Decorate the dish with herbs or pour sour cream sauce. You can also decorate the table with herbs or cherry tomatoes.
Выложите котлеты на красивую тарелку. Украсить блюдо зеленью или полейте сметанным соусом. Также вы можете украсить стол зеленью или помидорками черри.
Recipe from foods3.su