Recipes / Quick and easy pancakes with kefir Быстрые и простые оладьи на кефире
Kefir pancakes are one of the most popular and favorite breakfasts for adults and children. Many people know the classic recipe for kefir pancakes by heart. They are very easy and simple to prepare, and preparation does not require any expenses. Pancakes can be served with any jam, sour cream, condensed milk.
Оладьи на кефире — один из самых популярных и любимых завтраков как для взрослых, так и для детей. Классический рецепт оладьев на кефире знают многие наизусть. Их приготовить очень просто, а процесс не требует больших затрат. Подают оладьи с любым вареньем, сметаной или сгущённым молоком.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. For a recipe, weigh all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. По рецепту взвесьте все ингредиенты. -
Beat eggs into a deep container, add sugar.
В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте сахар. -
Mix well so that all the sugar dissolves, add kefir, soda, salt and mix.
Хорошо перемешайте, чтоб весь сахар растворился, добавьте кефир, соду, соль и перемешайте. -
Gradually add flour to eggs, kefir and sugar, stirring. Stir until smooth, so that there are no lumps, and leave in a warm place for 20 minutes.
К яйцам, кефиру и сахару постепенно вводите муку, помешивая. Перемешайте до однородной массы, чтоб не было комочков, и оставьте в теплое место на 20 минут. -
Place one tablespoon of the mixture in the form of pancakes into a heated frying pan with oil and fry on both sides. Kefir pancakes are ready.
В разогретую сковороду с маслом выложите по одной ст.ложки массы в форме оладьей и обжарьте с двух сторон. Оладьи на кефире готовы. -
To serve, you can decorate the dish with jam and sour cream.
Для подачи можно украсить блюдо вареньем, сметаной.
Recipe from foods3.su