Cut off the cheese and butter. Cut the fish into slices. Pour in cream and butter. Place the pasta on a plate.
Отрежьте сыр и масло. Рыбу нарежьте ломтиками. Налейте сливки и масло. Насыпьте макароны в тарелку.
Melt the butter in a preheated frying pan. Add sifted flour to butter. Fry the flour in oil until golden brown.
На разогретой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте просеянную муку к маслу. Обжарьте муку в масле до золотистого цвета.
As soon as the color of the flour turns golden, pour the cream into the pan. Stir constantly to prevent lumps from forming. Thicken the sauce.
Как только цвет муки стал золотистым, влейте в сковородку сливки. Постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки. Загустите соус.
Place fish slices in thick sauce. Reduce heat and simmer the fish under the lid for 5 minutes. Boil the pasta. Place the pasta on a plate and pour the sauce over it.
Выложите в густой соус ломтики рыбы. Убавьте огонь и тушите под крышкой рыбу 5 минут. Отварите макароны. Выложите макароны на тарелку и полейте их соусом.
For a spectacular presentation, decorate the pasta with fresh vegetables and herbs.
Для эффектной подачи украсьте макароны свежими овощами и зеленью.