Recipes / Funchoza in teriyaki sauce Фунчоза в соусе терияки
Funchoza in teriyaki sauce is a Chinese dish that, like many dishes of this cuisine, has a spicy taste due to spices and sauces. Ginger, garlic, teriyaki sauce, bell pepper, oregano, sesame are the main spices in this dish that will give it a rich taste.
Фунчоза в соусе терияки — блюдо китайской кухни, которое, как и многие её блюда, отличается ярким пряным вкусом, формируемым благодаря специям и соусам. В его арсенале — имбирь, чеснок, соус терияки, болгарский перец, орегано и кунжут, эти ингредиенты придают ему богатое и насыщенное вкусовое звучание.
Steps / Шаги:
-
Rinse and dry the meat. Remove the funchose from the packaging. Rinse the vegetables. Peel the carrots. Prepare spices, teriyaki and onions and garlic.
Промойте и просушите мясо. Выложите фунчозу из упаковки. Промойте овощи. Очистите морковь от кожуры. Подготовьте специи, терияки и лук с чесноком. -
Heat the frying pan. Cut the meat and carrots into strips. Fry the meat until golden brown. Peel the onion and cut into half rings. Add carrots and onions to meat. Fry the carrots until soft. Stir the contents of the pan constantly to ensure even frying.
Разогрейте сковороду. Нарежьте мясо и морковь соломкой. Обжарьте мясо до золотистой корочки. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Добавьте морковь и лук к мясу. Обжарьте до мягкости моркови. Постоянно помешивайте содержимое сковороды для равномерного обжаривания. -
Peel the garlic and grate it on a fine grater. Add garlic to meat and vegetables. Cut the bell pepper into strips and add to the pan. Add all the spices and fry, stirring constantly, until the peppers are soft.
Очистите чеснок от шелухи и натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок к мясу и овощам. Болгарский перец нарежьте соломкой и всыпьте в сковороду. Засыпьте все специи и постоянно помешивая обжарьте до мягкости перца. -
Pour boiling water over the funchose and steam for as long as indicated on the package. Add the prepared noodles to the frying pan with the meat and vegetables and pour over the teriyaki sauce. Mix all the contents well with the heat off under the frying pan.
Залейте фунчозу кипятком и запаривайте сколько указано на упаковке. Добавьте готовую лапшу на сковородку к мясу и овощам и залейте соусом терияки. Хорошо вымешайте все содержимое с выключенным огнем под сковородкой. -
For a beautiful presentation, place funchose in portions on a plate and serve with chopsticks.
Для красивой подачи выложите порционно фунчозу в тарелку и сервируйте палочками.
Recipe from foods3.su