Recipes / Sour cream sauce Сметанный соус
Sour cream sauce is a great addition to the main dish. This sauce goes well with both pasta and potatoes. Sour cream sauce and pasta are a great food combination because the sauce tenderizes the pasta.
Сметанный соус отлично дополняет основное блюдо и гармонично сочетается как с макаронами, так и с картофелем. Благодаря нему макароны становятся более нежными, что делает сочетание блюд особенно удачным.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion and place on a plate along with the butter, and place the sour cream in a bowl. Place the dill on a plate. Place salt, paprika and pepper in containers.
Лук очистите и поставьте на тарелку вместе с маслом, а сметану поместите в миску. Укроп положите на тарелку. Соль, паприку и перец насыпьте в емкости. -
Chop the peeled onion into small pieces. Chop the dill. Melt the butter in a saucepan and add the onion. Fry the onion until soft and transparent. Add dill, paprika, salt and pepper to mixture. Add sour cream at room temperature. Simmer for about 2 minutes, bringing to a boil.
Очищенный лук нарубите мелкими кусочками. Нарежьте укроп. В сотейнике растопите сливочное масло и выложите в него лук. Лук жарьте до мягкости и прозрачности. Высыпьте укроп, паприку, соль и перец в массу. Выложите сметану комнатной температуры. Протомите около 2 минут, доведя до кипения. -
Pour the sauce into a container. Serve the sauce along with the pasta.
Налейте соус в емкость. Соус подавайте вместе с макаронами.
Recipe from foods3.su