Recipes / Lemon puff pastry Слойка с лимоном
Puff pastry is a pastry made from puff pastry. You can add a variety of savory or sweet fillings to it. Lemon puff pastry is suitable as an afternoon snack or a light snack, or as an addition to tea or coffee. You can use ready-made puff pastry from the store.
Слойка — это изделие из слоёного теста, которое допускается начинять разнообразной начинкой: сытной или сладкой. Лимонная слойка отлично подойдёт как полдник или лёгкий перекус, к чаю или кофе. Можно использовать готовое слоёное тесто из магазина.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary products. Turn on the oven at 180°C.
Подготовьте необходимые продукты. Духовку включите на 180 °C. -
Break the chicken eggs.
Разбейте куриные яйца. -
Beat until you get a homogeneous mass.
Взбивайте, пока не получится однородная масса. -
Slice the lemon and remove the seeds.
Нарежьте лимон и удалите семена. -
Place the chopped lemon in a blender bowl and add sugar.
Переложите в чашу блендера нарезанный лимон, насыпьте сахар. -
Grind the lemon and sugar until smooth.
Измельчите лимон с сахаром до однородности. -
Cut the dough into squares. Place the lemon and sugar filling in the center of the squares.
Разрежьте тесто на квадраты. Поместите в центр квадратов начинку из лимона и сахара. -
Fold the puff pastries into a triangle and secure the edges with a fork.
Сложите слойки треугольником и закрепите края вилкой. -
Brush the puff pastries with the egg mixture.
Смажьте слойки яичной смесью. -
Bake the lemon puffs in a preheated oven for 10-15 minutes.
Выпекайте слойки с лимоном в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут. -
Let the puff pastries cool slightly and serve.
Дайте слойкам немного остыть и подавайте к столу. -
Garnish with thin slices of lemon and powdered sugar.
Дополните подачу тонкими дольками лимона и сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su