Recipes / Sausage pancakes Оладьи из колбасы

Sausage pancakes are an easy recipe to add variety to your diet. This is a simple appetizer of sausage and cheese breaded with flour, kefir, and eggs. An easy recipe made from simple ingredients that you and your loved ones will enjoy as a snack.

Steps / Шаги:

1. Cut off the cheese and sausage. Pour in kefir. Pour flour into a plate. Lay out the egg.

   ---

   Отрежьте сыр и колбасу. Налейте кефир. Насыпьте муку в тарелку. Выложите яйцо.
2. Beat an egg into a deep plate. Pour kefir into the egg. Beat the resulting mixture using a whisk or mixer.

   ---

   Выбейте в глубокую тарелку яйцо. Налейте к яйцу кефир. Взбейте полученную смесь с помощью венчика или миксера.
3. Add flour to eggs and kefir. Stir the resulting mixture until smooth.

   ---

   Засыпьте муку к яйцам и кефиру. Перемешайте полученную смесь до однородности.
4. Cut the sausage into slices. Cut the cheese into small slices. Place sausage slices on a plate. Place cheese on the sausage and cover with another piece of sausage.

   ---

   Колбасу нарежьте кружочками. Сыр нарежьте на небольшие ломтики. Выложите на тарелку дольки колбасы. На колбасу положите сыр и накройте еще одним кусочком колбасы.
5. Heat a frying pan and grease with a little oil. Place a tablespoon of dough onto the pan. Place a sausage and cheese sandwich on the dough. Top the sandwich with a small amount of batter to cover the sausage. Fry your pancakes for 3 minutes on each side.

   ---

   Разогрейте сковороду и смажьте небольшим количеством масла. Столовой ложкой выложите немного теста на сковороду. На тесто положите бутерброд из колбасы и сыра. Сверху полейте бутерброд небольшим количеством теста, чтобы покрыть колбасу. Обжаривайте ваши оладьи по 3 минуты с каждой стороны.
6. For a beautiful presentation, cut 1 pancake in half. Garnish with fresh vegetables.

   ---

   Для красивой подачи разрежьте 1 оладий пополам. Украсьте свежими овощами.