Recipes / Onion fritters Луковые оладьи
Onion pancakes are a very easy to make, delicious appetizer that doesn't cost a lot of money. Onion pancakes turn out tender; when fried, the onion loses its pungent taste and becomes sweet. A very convenient recipe when you don’t have time, but want to please your loved ones with a delicious dish.
Луковые оладьи — простая в приготовлении и крайне нежная закуска, не требующая больших затрат. Они получаются мягкими: во время жарки лук становится менее острым и приобретает сладковатый вкус. Отличный рецепт на случай, когда времени мало, но хочется порадовать близких чем-то вкусным.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Peel the onion and rinse.
Приготовить все ингредиенты. Лук очистить от шелухи и промыть. -
Place the onion, chopped into small pieces, into a deep container, add eggs, flour, salt and pepper.
В глубокую емкость отправьте нарезанный небольшими кусочками лук, туда же отправьте яйца, муку, соль и перец. -
Mix everything thoroughly. Place the resulting mass in a heated frying pan with 1 tablespoon of oil, forming pancakes, and fry on both sides until golden brown. Onion pancakes are ready.
Перемешайте тщательно все. Полученную массу отправьте на разогретую сковороду с маслом по 1 столовой ложке, формируя оладьи, и обжарьте с двух сторон до получения золотистой корочки. Луковые оладьи готовы. -
To serve, decorate the dish with fresh bunches of herbs.
Для подачи украсьте блюдо свежими пучками зелени.
Recipe from foods3.su