Recipes / Quinoa with turkey and vegetables Киноа с индейкой и овощами
Quinoa with Turkey and Vegetables is a very easy to prepare and nutritious dish. In addition to quinoa, you can use the same method to prepare buckwheat, bulgur or durum wheat pasta. You can buy them on the Internet, in large food supermarkets and health food stores. The recipe was shared by healthy lifestyle expert, blogger and entrepreneur Tatyana Rybakova @tanya_rybakova.
Киноа с индейкой и Vegetables—это блюдо, которое готовится быстро и обогащает рацион. По такому же принципу можно приготовить и другие крупы или макаронные изделия из твердых сортов пшеницы: гречку, булгур или пасту. Приобрести продукты можно онлайн, в крупных супермаркетах и магазинах здорового питания. Рецепт опубликовала экспертор по ЗОЖ, блогер и предприниматель Татьяна Рыбакова @tanya_rybakova.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients for the dish. Rinse cereals, vegetables and herbs well in water.
Подготовьте продукты для блюда. Крупу, овощи и зелень хорошо промойте в воде. -
Place the quinoa cooking water over high heat and bring it to a boil. Drop the quinoa in there. Cook until half cooked for 15 minutes. After this, drain off the remaining water. At the same time, prepare the board, cut the turkey drumstick into cubes and place in a hot frying pan with olive oil.
Поставьте воду для варки киноа на большой огонь и доведите ее до кипения. Опустите туда киноа. Варите до полуготовности 15 минут. После этого слейте остатки воды. Параллельно приготовьте доску, нарежьте голень индейки кубиками и киньте на раскаленную сковороду с оливковым маслом. -
While the quinoa cooks and the turkey drumsticks roast, chop the tomatoes and red onions and then add them to the meat. After 10 minutes, add dried tomatoes, chopped dill and spinach. Stir after 5 minutes.
Пока варится киноа и обжаривается голень индейки, нарежьте томаты и красный лук, а затем добавьте их к мясу. Через 10 минут положите туда сушеные томаты, нарезанный укроп и шпинат. Через 5 минут перемешайте. -
Cut the cucumber into small cubes and serve the quinoa, placing the meat with vegetables and herbs on top.
Нарежьте огурец мелкими кубиками и сервируйте киноа, выложив сверху мясо с овощами и зеленью.
Recipe from foods3.su