Recipes / Zucchini pancakes with cheese Оладьи из кабачков с сыром
If you're tired of classic zucchini pancakes, you'll love this recipe for hearty zucchini pancakes topped with shredded cheese. Thanks to the cheese, the pancakes will turn out especially tender. You can serve zucchini pancakes as a separate dish, for example, with sour cream or cheese sauce, or as a side dish for meat or fish dishes.
Если классические кабачковые оладьи уже наскучили, вам непременно понравится этот вариант сытных оладий, в котором добавлен тертый сыр. Благодаря сыру они получаются особенно нежными. Кабачковые оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо, например с сметаной или сырным соусом, или использовать их в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Steps / Шаги:
-
Wash the zucchini and egg.
Помойте кабачок и яйцо. -
Grate the zucchini.
Натрите кабачок на терке. -
Grate the cheese.
Натрите сыр на терке. -
Place the zucchini in a deep bowl, add the chicken egg, cheese, and flour. Salt and pepper to taste.
Переложите кабачок в глубокую миску, добавьте туда же куриное яйцо, сыр, муку. Посолите и поперчите по вкусу. -
Mix the mixture until smooth.
Смешайте массу до однородности. -
Place the pancakes in a frying pan heated with vegetable oil.
Выкладывайте оладьи на разогретую с растительным маслом сковороду. -
Fry the pancakes until cooked through for 3-4 minutes on each side. The dish is ready.
Обжаривайте оладьи до готовности в течение 3-4 минут с каждой стороны. Блюдо готово. -
Place the pancakes on serving plates and serve with sour cream.
Разложите оладьи по порционным тарелкам и подавайте со сметаной.
Recipe from foods3.su