Recipes / Puff pastry with chicken Слойка с курицей
Chicken puff pastry is one of the simplest, most affordable and at the same time delicious homemade baking recipes. The dish is perfect for a light snack, picnic or addition to breakfast, lunch or dinner.
Куриная слойка — один из самых простых, доступных и вместе с тем вкусных рецептов домашней выпечки. Такое блюдо прекрасно подойдет для легкого перекуса, пикника или как дополнение к завтраку, обеду или ужину.
Steps / Шаги:
-
Pre-rinse the eggs and preheat the oven to 180 degrees.
Предварительно промойте яйца и разогрейте духовку до 180 градусов. -
Break the washed eggs into a large bowl.
Промытые яйца разбейте в большую миску. -
Beat the whites together with the yolks until smooth.
Взбейте белки вместе с желтками до однородности. -
Place the boiled chicken fillet into a blender bowl.
Переложите в чашу блендера отварное куриное филе. -
Grind the fillet with a blender.
Измельчите филе блендером. -
Cut the dough into squares. Place the chicken filling in the center.
Разрежьте тесто на квадраты. В центр поместите начинку из куриного филе. -
Carefully fold the dough envelopes, securing the edges with a fork. Lightly dust the puff pastries with flour.
Аккуратно сложите конверты из теста, закрепив края вилкой. Слегка присыпьте слойки мукой. -
Brush the puff pastries with egg wash.
Смажьте слойки яичной массой. -
Bake the chicken puff pastries in a preheated oven for 10-15 minutes.
Выпекайте слойки с курицей в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут. -
Let the puff pastries cool and you can serve them.
Пусть слойки остынут и можете подавать их к столу.
Recipe from foods3.su