Recipes / Pumpkin casserole Запеканка с тыквой
Even those who don't eat pumpkin will love this tender pumpkin casserole. It turns out very beautiful, similar to the autumn sun, and very fragrant. To make pumpkin casserole, you need to make two types of sweet dough - pumpkin and cottage cheese - and place them in a baking dish one at a time. This will create a beautiful striped pattern on the surface and inside the casserole. A bright, aromatic, satisfying casserole with pumpkin will be an ideal breakfast, will lift your spirits and give you strength.
Эта деликатная запеканка из тыквы понравится даже тем, кто не любит этот овощ. Она выходит очень красивой, напоминающей осеннее солнце, и невероятно ароматной. Чтобы приготовить запеканку из тыквы, нужно приготовить два вида сладкого теста — тыквенное и творожное — и выкладывать их в форму слоями. Так на поверхности и внутри получится красивый полосатый рисунок. Яркая, ароматная и сытная запеканка станет отличным завтраком, поднимет настроение и даст силы.
Steps / Шаги:
-
Wash the pumpkin, peel and remove seeds, cut into small cubes. Wash the chicken eggs. Sift the flour. Preheat the oven to 180 degrees. Prepare your blender.
Тыкву помойте, очистите от кожуры и семечек, порежьте на небольшие кубики. Куриные яйца помойте. Муку просейте. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте блендер. -
Prepare pumpkin dough. Place the pumpkin in a baking dish and bake for 40 minutes in an oven preheated to 180 degrees. Cool the pumpkin and use a blender to make pumpkin puree. Add 1 egg, half flour and half sugar to the puree, mix thoroughly.
Приготовьте тыквенное тесто. Выложите тыкву в форму для запекания и выпекайте 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остудите тыкву и при помощи блендера сделайте тыквенное пюре. Добавьте к пюре 1 яйцо, половину муки и половину сахара, тщательно перемешайте. -
Prepare the curd dough. Mix cottage cheese with one egg, salt and the remaining flour and sugar. Bring to a creamy state with a blender.
Приготовьте творожное тесто. Смешайте творог с одним яйцом, солью и оставшимися мукой и сахаром. Блендером доведите до кремообразного состояния. -
Make pumpkin casserole. Grease a baking dish with vegetable oil. Alternately place and level one tablespoon of pumpkin and cottage cheese dough into the center of the baking dish until the dough is finished. Bake for 40 minutes in the oven at 180 degrees.
Приготовьте тыквенную запеканку. Форму для запекания смажьте растительным маслом. По очереди в центр формы для запекания выкладывайте и разравнивайте по одной столовой ложке тыквенного и творожного теста, пока тесто не закончится. Выпекайте в течение 40 минут в духовке при температуре 180 градусов. -
Serve the pumpkin casserole by sprinkling a portion with powdered sugar.
Подавайте запеканку с тыквой, посыпав порцию сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su