Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Pour kefir over semolina for 20 minutes.
Залить манку кефиром на 20 минут.
After the semolina swells, add soda, sugar, flour and egg.
После того, как манка набухнет, добавить соду, сахар, муку и яйцо.
Mix well until smooth.
Хорошо перемешать до однородной массы.
Place the mixture in a container and bake in the microwave for 4 minutes on the “High temperature” setting.
Выложить массу в контейнер и выпекать в микроволновой печи 4 минуты при режиме "Высокая температура".
Place on a plate. Mannik is ready.
Выкладываем на тарелку. Манник готов.
Before serving, cut the manna into pieces and garnish with berries if desired.
Перед подачей порезать манник на кусочки, по желанию украсить ягодами.