Recipes / Potato casserole with cheese and sour cream Картофельная запеканка с сыром и сметаной
Potatoes transform miraculously when combined with spices, so you can make a sour cream sauce for casserole with herbs de Provence, or coriander and dill, or even ground ginger - you'll get a new dish every time.
Картофель превращается в нечто особенное при добавлении специй: можно сделать сметанный соус к запеканке с прованскими травами, либо с кориандром и укропом, или с молотым имбирём — каждый раз выходит новое блюдо.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Cut the peeled and thoroughly washed potatoes into circles.
Очищенный и тщательно промытый картофель нарежьте кружками. -
Prepare grated cheese. It is best to grate the cheese on a coarse grater.
Подготовьте тёртый сыр. Лучше всего сыр натереть на крупной тёрке. -
Prepare a baking dish and grease it with oil. Cover the bottom with potatoes.
Приготовьте посуду для запекания и смажьте ее маслом. Обложите дно картофелем. -
Brush the potatoes with sour cream.
Смажьте картофель сметаной. -
Sprinkle grated cheese onto the sour cream layer.
На сметанный слой посыпьте тертый сыр. -
Pour milk over the casserole.
Залейте запеканку молоком. -
Place the mold in an oven preheated to 180 degrees. Bake the dish for 50 minutes.
Положите форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте блюдо 50 минут. -
You can garnish the casserole with fresh parsley or green onions.
Можете украсить запеканку свежей петрушкой или зеленым луком.
Recipe from foods3.su