Recipes / Spicy meatballs with rice in tomato sauce Пикантные тефтели с рисом в томатном соусе
Many people remember meatballs with rice in tomato sauce from kindergarten. The rice makes the meatballs tender and more doughy, and the tomato sauce adds a piquant flavor.
Тефтели с рисом в томатном соусе помнят многие ещё со времён детского сада. Рис делает тефтели мягкими и рассыпчатыми, а томатный соус добавляет блюду пикантности.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Boil rice in salted water.
Отварить рис в подсоленной воде. -
Prepare ground beef.
Подготовить говяжий фарш. -
Mix rice and minced meat, salt and pepper.
Смешать рис и фарш, посолить и поперчить. -
Add the egg and mix the ingredients.
Добавить яйцо и перемешать ингредиенты. -
Form round meatballs, roll them in corn flour and place in a frying pan with heated vegetable oil.
Сформировать круглые тефтели, обвалять их в кукурузной муке и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. -
Fry the meatballs on both sides for 5 minutes.
Обжарить тефтели с двух сторон по 5 минут. -
Mix tomato paste with water, add salt to taste and pour into the pan.
Смешать томатную пасту с водой, добавить соль по вкусу и влить на сковороду. -
Simmer the meatballs for 20 minutes covered.
Тушить тефтели 20 минут под крышкой. -
Meatballs in tomato sauce are delicious both hot and cold. Serve them with your favorite side dish, such as vegetable salad, mashed potatoes or porridge.
Тефтели в томатном соусе вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте их с любимым гарниром, например: овощным салатом, картофельным пюре или кашей.
Recipe from foods3.su