Recipes / Pancakes with apple on fermented baked milk Оладьи с яблоком на ряженке
Ryazhenka pancakes turn out very tender, with a pleasant smell of baked milk. I add spices, cinnamon and ground dried ginger to the dough, which makes the pancakes incredibly fragrant.
Оладьи на ряженке получаются очень нежными и пахнут топлёным молоком. Я добавляю в тесто пряности — корицу и молотый сушёный имбирь, благодаря чему оладьи становятся невероятно ароматными.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Pour fermented baked milk into a deep bowl.
Налейте ряженку в глубокую миску. -
Add the egg to the fermented baked milk, stir.
Добавьте к ряженке яйцо, перемешайте. -
Then add 2 types of flour: wheat and corn.
Затем добавьте 2 вида муки: пшеничную и кукурузную. -
Add sugar, spices, and slaked soda.
Всыпьте сахар, специи, а также гашенную соду. -
Mix everything.
Все перемешайте. -
Place the dough with a spoon into a heated frying pan with vegetable oil.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте тесто ложкой. -
Add an apple ring to each pancake. Fry for another 2 minutes on the other side.
Добавьте на каждый из оладушек яблочное кольцо. Жарьте ещё 2 минуты с другой стороны. -
Before serving, sprinkle the pancakes with powdered sugar.
Перед подачей посыпьте оладьи сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su