Recipes / Diet potato casserole Диетическая картофельная запеканка
Casseroles are popular and loved all over the world. Traditionally, this dish is prepared from cottage cheese or vegetables, for example, potatoes or cabbage, as well as various additives. To form a fragrant crust, the top layer of the dish is brushed with egg or butter, and can be sprinkled with grated cheese. Diet potato casserole is perfect for baby food and lacto-ovo vegetarian menus.
Запеканки пользуются популярностью по всему миру и любимы многими. Обычно их готовят из творога или овощей — к примеру, из картофеля или капусты — с различными добавками. Чтобы верхний слой получил аппетитную корочку, его смазывают яйцом или сливочным маслом и посыпают тертым сыром. Диетическая картофельная запеканка идеально подходит для детского стола и меню лакто-ово-вегетарианцев.
Steps / Шаги:
-
Wash the potatoes and chicken eggs. Peel the potatoes. Turn on the oven to preheat to 180°C.
Помойте картофель и куриное яйцо. Очистите картошку. Включите духовку разогреваться до 180 °C. -
Chop the onion.
Нарежьте репчатый лук. -
Grate the potatoes on a fine grater.
Натрите картофель на мелкой терке. -
Combine grated potatoes, chicken egg, salt and pepper in a deep bowl.
Соедините в глубокой миске натертый картофель, куриное яйцо, соль и перец. -
Mix potatoes, chicken egg, salt and spices until smooth.
Смешайте картофель, куриное яйцо, соль и специи до однородности. -
Place potato mixture in baking dish.
Выложите картофельную смесь в форму для запекания. -
Place onions over potatoes.
Выложите на картофель лук. -
Bake the dish for 40-45 minutes. Serve potato casserole hot.
Выпекайте блюдо в течение 40-45 минут. Подавайте картофельную запеканку горячей. -
Garnish the casserole with cherry tomatoes and chopped herbs, such as green onions.
Украсьте запеканку помидорками черри и нарезанной зеленью, например, зеленым луком.
Recipe from foods3.su