Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Beat eggs with sugar, add fermented baked milk containing previously added baking soda. Stir. Add wheat flour and natural honey there. Stir again.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте ряженку, содержащую заранее добавленную пищевую соду. Размешайте. Туда же добавьте пшеничную муку, натуральный мед. Снова перемешайте.
Cut the apple into pieces. Grind a small piece of ginger. It is important to take a little ginger so as not to spoil the taste with its spiciness. Add apple and ginger to the dough.
Нарежьте яблочко кусочками. Измельчите небольшой кусочек имбиря. Важно имбиря брать немного, чтобы не испортить вкус его остротой. Добавьте к тесту яблоко и имбирь.
Fry in a frying pan on both sides until done.
Обжарьте на сковороде с обеих сторон до готовности.
Decorate with pieces of chocolate or, for example, pour natural honey or homemade jam on top. Depending on your preferences.
Украсьте кусочками шоколада или, например, полейте сверху натуральным медом, домашним вареньем. В зависимости от ваших предпочтений.