Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Cut the fillet strips into equal parts. Salt and pepper the cubes and add spices.
Брусочки филе разрежьте на равные части. Брусочки посолите, поперчите, добавьте специи.
Grate the potatoes on a coarse grater, beat the egg with a fork. Dredge the fish pieces in flour.
Картофель натрите на крупной тёрке, яйцо взбейте вилкой. Обваляйте кусочки рыбы в муке.
Then dip in egg and cover with potatoes on all sides.
Затем обмакните в яйцо и облепите картофелем со всех сторон.
Fry over medium heat, about 7 minutes on each side.
Обжарьте на среднем огне, примерно по 7 минут с каждой стороны.
The dish goes well with any vegetable salad, as well as with bulgur and quinoa grains.
Блюдо отлично сочетается с любым салатом из овощей, а также с крупами булгур, киноа.