Recipes / Chicken in tomato sauce Курица в томатном соусе

I learned this recipe from a colleague a long time ago; the chicken it turns out is tender and juicy, you’ll just lick your fingers!

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все ингредиенты.
2. Heat a frying pan and grease it with oil. Cut the breast into small pieces and place in a well-heated frying pan. Add salt and pepper, lightly fry, and then simmer over low heat for 15-20 minutes, stirring occasionally.

   ---

   Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Грудку порежьте на небольшие кусочки и выложите в хорошо разогретую сковороду. Посолите, поперчите, слегка обжарьте, и далее тушите на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая.
3. Pour in the soy sauce and simmer for 5 minutes.

   ---

   Вылейте соевый соус, тушите 5 минут.
4. Add tomato paste, stir, and simmer again for another 5 minutes.

   ---

   Добавьте томатную пасту, перемешайте, и снова тушите ещё 5 минут.
5. Peel the onion, cut into half rings and pour into the pan. Mix all the contents of the pan well, add half a mug of water. Simmer the dish under a closed lid over low heat for 15-20 minutes.

   ---

   Почистите лук, порежьте полукольцами и высыпьте в сковороду. Всё содержимое сковороды хорошо перемешайте, добавьте пол кружки воды. Тушите блюдо под закрытой крышкой на тихом огне 15-20 минут.
6. Before serving, you can sprinkle with finely chopped herbs if desired. The dish goes well with different types of side dishes.

   ---

   Перед подачей на стол по желанию можно посыпать мелко нарубленной зеленью. Блюдо прекрасно сочетается с разными видами гарниров.