Recipes / Orzo pasta with pork Паста орзо со свининой
Orzo pasta is a small Italian pasta that looks more like rice. The dish looks interesting!
Орзо — мелкая итальянская паста, по форме напоминающая рис. Блюдо выглядит необычно и аппетитно.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Cut the pork into pieces, marinate with tomato paste and Provençal herbs. Add a spoonful of olive oil and salt, as well as ground pepper to the marinade. Leave the pork for a couple of hours.
Свинину порежьте кусочками, замаринуйте с томатной пастой и прованскими травами. В маринад добавьте ложку оливкового масла и соль, а также молотый перец. Оставьте свинину на пару часов. -
Fry the pork in a frying pan with oil for 15 minutes.
Обжарьте свинину на сковороде с маслом, 15 минут. -
Add chopped carrots to the meat, stir and fry for another 10 minutes.
Добавьте к мясу порезанную морковь, перемешайте и жарьте ещё 10 минут. -
While the meat is roasting, boil the orzo pasta separately in salted water. It cooks for 15 minutes. Add orzo to pan. Mix everything and keep on fire for another 5 minutes. Ready!
Пока мясо жарится, отварите отдельно пасту орзо в подсоленной воде. Варится она 15 минут. Добавьте орзо на сковороду. Все перемешайте и подержите на огне ещё 5 минут. Готово! -
Place the finished dish on plates and serve warm. Garnish with fresh herbs.
Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте в тёплом виде. Украсьте свежей зеленью.
Recipe from foods3.su