Recipes / Potato casserole with sausages Картофельная запеканка с сосисками
Potato casserole with sausages is a simple recipe for a delicious and nutritious dish. There are many ways to prepare potato casserole, but this version, in which the dish is prepared from mashed potatoes with the addition of grated cheese, has a particularly delicate taste. Serve hot with fresh herbs such as dill or green onions.
Картофельная запеканка с сосисками — простой и сытный рецепт вкусного блюда. Существует множество способов приготовления запеканок из картофеля, но этот вариант, где блюдо готовится из пюре с добавлением тёртого сыра, отличается особенно нежным вкусом. Подавайте запеканку горячей со свежей зеленью, например укропом или зелёным луком.
Steps / Шаги:
-
Wash potatoes and chicken eggs. Turn on the oven to preheat to 180°C.
Помойте картофель и куриные яйца. Включите духовку разогреваться до 180 °C. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке. -
Cut the sausages into slices.
Нарежьте сосиски кружочками. -
Boil the potatoes in salted water until tender.
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. -
Add milk, chicken egg, salt and pepper to taste to the boiled potatoes.
Добавьте к отварному картофелю молоко, куриное яйцо, соль и перец по вкусу. -
Prepare the puree.
Приготовьте пюре. -
Place the puree in a baking dish.
Выложите пюре в форму для запекания. -
Place cheese and sliced sausages on top of the puree.
Выложите на пюре сыр и нарезанные сосиски. -
Bake the dish in the oven for 30-35 minutes. Serve the casserole hot.
Запекайте блюдо в духовке в течение 30-35 минут. Подавайте запеканку горячей. -
You can serve the casserole with fresh herbs, such as chopped green onions.
Подавать запеканку можно со свежей зеленью, например, нарезанным зеленым луком.
Recipe from foods3.su