Recipes / Zucchini jam with orange for the winter Варенье из кабачков с апельсином на зиму
The good thing about zucchini is that they go well with other vegetables, meat, cereals and even fruits. Zucchini can be given absolutely any flavor. Zucchini jam with orange is not cloying, but delicately sweet, citrusy and very tasty.
Кабачки ценятся за универсальность: они прекрасно гармонируют как с другими овощами и мясом, так и с крупами и даже с фруктами. Из кабачков можно придать блюдам любой вкус. Варенье из кабачков с апельсином выходит не приторным, а нежно-сладким, цитрусовым и очень вкусным.
Steps / Шаги:
-
Wash vegetables and fruits.
Помойте овощи и фрукты. -
Cut the zucchini into thin slices.
Нарежьте кабачок тонкими дольками. -
Thinly slice the orange.
Тонко нарежьте апельсин. -
Squeeze the juice from the lemon.
Выдавите сок из лимона. -
Place the zucchini in a saucepan and sprinkle with a little sugar. Simmer until the zucchini releases juice and all the sugar has dissolved. Add oranges and lemon juice.
В кастрюлю положите кабачок, посыпьте небольшим количеством сахара. Тушите, пока кабачки не дадут сок и весь сахар не растворится. Добавьте апельсины и лимонный сок. -
Add all the sugar and cook over low heat.
Всыпьте весь сахар и варите на медленном огне. -
Cook until smooth. While hot, pour the jam into jars. Roll up.
Варите до однородности. В горячем виде разлейте варенье по банкам. Закатайте. -
Bake pancakes or pancakes and serve them with jam or make sweet puff pastries with it.
Испеките оладьи или блинчики и подавайте их с вареньем или приготовьте с ним сладкие слойки.
Recipe from foods3.su