Recipes / Delicate brownie with pumpkin Нежный брауни с тыквой
Even those who don't like pumpkin will love this recipe. You can hardly feel it in the brownie. It turns out very tasty, tender and healthy.
Этот рецепт оценят даже те, кто не любит тыкву — в брауни она почти не ощущается, а получается очень вкусным, нежным и полезным.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients in front of you. Wash and peel the pumpkin, remove the peel and seeds. You will need 300 g of pulp.
Разложите все ингредиенты перед собой. Тыкву помойте и очистите, удалите кожуру и семечки. Понадобится 300 г мякоти. -
Melt dark chocolate in a double boiler and add soft butter. Mix well.
На водяной бане растопите темный шоколад и добавьте мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте. -
At the same time, put the pumpkin to boil, cook for 7 minutes. Cool and puree with a blender.
Параллельно поставьте вариться тыкву, варите 7 минут. Остудите и пюрируйте блендером. -
Mix dry ingredients: flour, salt, baking powder, cocoa.
Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, какао. -
Separately, beat eggs with sugar and vanilla sugar.
Отдельно взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. -
Mix the chocolate mixture, eggs and dry ingredients, add vegetable oil, pumpkin puree, cinnamon.
Смешайте шоколадную смесь, яйца и сухие ингредиенты, добавьте растительное масло, пюре тыквы, корицу. -
Stir until smooth and pour the mixture into the mold.
Перемешайте до однородности и выложите массу в форму. -
Bake in an oven preheated to 180°C for 40 minutes, until dry.
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 40 минут, до сухой спички. -
Serve cool. Sprinkle with powdered sugar.
Подавайте остывшим. Посыпьте сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su