Lay out all the ingredients in front of you.
Разложите все ингредиенты перед собой.
Remove bones and skin from the fish.
Очистите рыбу от костей и кожи.
Soak the loaf in milk, peel the onion.
Батон замочите в молоке, очистите лук.
Grind the fish fillet, onion and loaf in a meat grinder and mix.
Прокрутите на мясорубке филе рыбы, лук и батон, перемешайте.
Add salt and pepper, stir and form into patties.
Добавьте соль, перец, перемешайте и сформируйте котлетки.
Roll in breadcrumbs and fry over medium heat until golden brown, 15 minutes.
Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки 15 минут.
Serve with vegetables or any other side dish.
Подавайте с овощами или любым другим гарниром.