Recipes / Juicy stuffed champignons Фаршированные шампиньоны сочные
The delicate taste of these mushrooms will not leave you indifferent. The filling is juicy, moderately salty, and is simply ideal for both a festive table and a regular dinner.
Нежный вкус этих грибочков не оставит вас равнодушными. Начинка сочная, умеренно солёная — просто идеально подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
Steps / Шаги:
-
Prepare all food and utensils.
Подготовьте все продукты и посуду. -
Cut out the legs of the champignons, chop them finely and fry them in a frying pan with minced meat, onions, carrots and garlic.
Вырежьте у шампиньонов ножки, мелко их нарежьте и обжарьте на сковороде с фаршем, луком, морковью и чесноком. -
At the end of frying, add cream and stir.
В конце жарки добавьте сливки и перемешайте. -
Simmer for 2 minutes under the lid.
Тушите 2 минуты под крышкой. -
Stuff the mushroom caps with this filling and place in an oven preheated to 180˚C for 40 minutes.
Нафаршируйте шляпки грибов этой начинкой и поставьте в разогретую до 180˚C духовку на 40 минут. -
5 minutes before ready, sprinkle with cheese and serve.
За 5 мин до готовности присыпьте сыром и подавайте. -
Before serving, sprinkle with fresh herbs to decorate this dish.
Перед подачей присыпьте свежей зеленью, она украсит это блюдо.
Recipe from foods3.su